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 °  PLATS PRINCIPAUX  °

 

° AGNEAU °

 

AGNEAU ROGHAN JOSH........................................................................................................9.50€

                     Agneau au Curry.

 

 AGNEAU TIKKA MASSALA.................................................................................................10.50€

                     Agneau légèrement mariné, cuit en brochette au charbon de bois avec sauce.

 

AGNEAU MADRAS (relevé).......................................................................................................9.50€

                     Agneau au Curry Madras.

 

AGNEAU BAINGAN...................................................................................................................10.50€

                     Agneau au Curry avec aubergines.

 

AGNEAU VINDALO....................................................................................................................10.00€

                     Curry d'agneau aux pommes de terre relevé.

 

KEEMA MATAR.............................................................................................................................9.00€

                     Gigot haché avec petit pois.

 

AGNEAU SHAI KORMA..........................................................................................................10.00€

                     Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et safran.

 

AGNEAU RABA..............................................................................................................................9.50€

                     Viande préparée en casserole.

 

KOFTA NAWAB...........................................................................................................................10.00€

                     Boulettes d'agneau haché avec épices.

 

AGNEAU SAGWALA.................................................................................................................10.50€

                     Curry d'agneau avec épinards.

 

° BŒUF °

 

                              

BŒUF NAWAB.............................................................................................................................10.50

                     Spécialité du bœuf légèrement mariné, cuit en brochette au charbon de bois, sauce spéciale.

 

BŒUF VINDALO ........................................................................................................................10.50€

                     Curry de bœuf aux pommes de terre relevé.

 

 

  ° POULET °

 

POULET SAGWALA....................................................................................................................9.50€

                     Curry de poulet avec épinards.

 

POULET TIKKA MASSALA...................................................................................................10.00€

                     Dés de poulet désossés, marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois avec sauce.

 

POULET PUNJABI  (relevé)......................................................................................................8.50€

                    Poulet au curry relevé.

 

BUTTER CHICKEN......................................................................................................................9.50€

                     Poulet grillé au Tandoor spécialité du Chef.

 

POULET SHAI KORMA.............................................................................................................9.50€

                     Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé.

 

POULET JELFREZI.....................................................................................................................9.00€

                     Poulet désossé, tomates, poivron, coriandre (épices a votre convenances).

 

 

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